Com ve sabeu cada any tenia lloc la ruta de tapes a Calafell. Malauradament aquest any l'organitzazió ha decidit no dur-la a terme. Hem decidit fer una retrospectiva i elaborar les tapes de les darreres edicions per tal de recuperar-les durant un cap de setmana. Divendres
Fa uns mesos ens van comunicar que vam ser la tapa més votada pels participants a la Ruta de Tapes de Calafell 2015. Us volem agraïr els vostres vots. Estavem esperant celebrar-ho amb tots vosaltres durant la ruta d'enguany però malauradament no tindrà lloc. Una
Aquest passat dimarts vam participar al sopar en reconeixement als professionals de la cuina d'arreu del terrritori al MNAC en motiu del dia Mundial de Turisme. Conjujntament amb més d'un centenar de cuiners vam poder gaudir d'un sopar servit pels cuines més estrellats de Catalunya. L'homenatge
El proper divendres participem en l'acte organitzat per l’associació dedicada a treballar al voltant de l’Alzheimer al Vendrell i comarca. El nostre restaurant conjuntament amb el col·lectiu Terra i Taula hi participarà el dia 30 de setembre però s’han preparat diversos actes. Us deixem la informació
Pel nostre restaurant és un plaer haver participat als maridatges musicals al Vil·la Casals amb un gran equip com Terra i Taula, músics i equip del museu. Us deixem article de les dues vetllades: Els xefs de Terra i Taula dels restaurants Vell Papiol, Lo Mam,
El passat dimarts d'12 de juliol vam participar a la connexió en directe del programa de TV3 "Divendres" amb l'Espartac Peran, Pep Nogué i Jordi Guillem desde la Platja de Sant Salvador. Vam crear el Plat "El Cant dels Ocells, vam parlar d'aigua de mar,
Aquest juliol vam rebre l'encàrrec d' interpretar amb la creació d'un plat el Cant dels Ocells amb el context de Pau Casals. Aquest plat va ser creat conjuntament amb Jordi Guillem Del restaurant Lo Mam. La suma de coneixements dels dos cuiners i amb la col·laboració de
Aquesta revetlla gaudeix de la millor gastronomia de Calafell al nostre restaurant amb les nostres propostes i recomanacions a la carta amb els millor peix i marisc comprat directament a la llotja de Vilanova i dels productes de proximitat de la nostra terra. Tanmateix també
