Secció de cuina a Calafell Ràdio, parlem del GALL NEGRE DEL PENEDÈS, ANEC MUT DEL PENEDÈS I LA PULARDA. "Ara ve Nadal, matarem el gall i a la tia Pepa li'n darem un tall" Cada dilluns, Tots a Taula a Calafell.tv - Calafell Ràdio 107.9 FM. avui
Us parlem de verdura d'hivern, els espinacs. En el programa podeu trobar curiositats com el veritable mite de Popeye i els espinacs, com cuinar-los, utilitzar-los i aplicar-los a la cuina per gaudir-los de veritat i no esdevinguin una verdura avorrida i poc estimada pels petits
Aquestes festes no saps que regalar? Tenen de tot? Vols quedar bé? Regala els nostres xecs gastronòmics amb el valor que tu desitgis o el nostre menú especial per a parelles. Els secs els personalitzem amb el nom de les persones que el voleu regalar.
Ja fa dies que podeu trobar als mercats i botigues codonys frescos. Us animo que prepareu a casa vostra codonyat. És molt fàcil de fer i molt agraït de menjar tot acompanyant algun formatge fresc. A més, permet conservar-lo molt de temps a la nevera. Aquest any,
Aquesta setmana us proposem aquest sacher combinat amb dos productes molt típics de tardor, la castanya i la carbassa. El sacher és un pastís elaborat amb un bescuit de xocolata negra al qual s'interposen capes d'una melmelada de fruites. En aquest cas hem utilitzat una melmelada
S’acosta tots Sants i els mercats s’omplen dels productes típics de la castanyada. En aquest article parlarem del moniato. Començaré amb una pregunta simple. El moniato és un tubercle com la patata o una arrel com els raves? I en tot cas, quina és la diferencia que
La Carta de la Crema Catalana Crema catalana cremada de Sant Josep 4,90 € Crema catalana quedama de San José. Crema catalana d’oli d’oliva verge extra, ametlla caramel·litzada, crumble i financer de garrofa i panses de vi 5,90 € Crema catalana de aceite de oliva
Aquest dilluns és Sant Josep i com mana la tradició és el dia de menjar crema catalana o de Sant Josep. Tot i no ser un dia festiu en l’actualitat és bo mantenir les tradicions gastronòmiques que hem heretat. Per aquest motiu a continuació trobareu la recepta
