Conjuntament amb el col·lectiu Terra i Taula farem uns tallers durant la Fira de Santa Teresa Aquest la Fira de Santa Teresa ha dedicat una zona per fer tallers. El nostre col·lectiu farà dos tallers de cuina amb degustació sobre la Garrofa. PDF amb la informació
Com ve sabeu cada any tenia lloc la ruta de tapes a Calafell. Malauradament aquest any l'organitzazió ha decidit no dur-la a terme. Hem decidit fer una retrospectiva i elaborar les tapes de les darreres edicions per tal de recuperar-les durant un cap de setmana. Divendres
Fa uns mesos ens van comunicar que vam ser la tapa més votada pels participants a la Ruta de Tapes de Calafell 2015. Us volem agraïr els vostres vots. Estavem esperant celebrar-ho amb tots vosaltres durant la ruta d'enguany però malauradament no tindrà lloc. Una
El passat dimarts d'12 de juliol vam participar a la connexió en directe del programa de TV3 "Divendres" amb l'Espartac Peran, Pep Nogué i Jordi Guillem desde la Platja de Sant Salvador. Vam crear el Plat "El Cant dels Ocells, vam parlar d'aigua de mar,
Aquest juliol vam rebre l'encàrrec d' interpretar amb la creació d'un plat el Cant dels Ocells amb el context de Pau Casals. Aquest plat va ser creat conjuntament amb Jordi Guillem Del restaurant Lo Mam. La suma de coneixements dels dos cuiners i amb la col·laboració de
En motiu de la celebració de l'Arrossejat Popular i de les jornades gastronòmiques de l'Arrossegat ens han visitat desde el programa El Matí de la COPE Tarragona. Agraïm a l'equip del programa la contribució i difusió de l'Arrossejat tradicional així com de les arrels del
https://www.youtube.com/watch?v=YZ1mA5WmPtQ Aquest cap de setmana acaben les jornades gastronòmiques de l'Arrossejat. Durant tots aquests dies us hem preparat un menú especial en el qual el protagonista principal era l'Arrossejat tradicional dels pescadors de Calafell. Per això us animen a degustar aquest plat d'arrel marinera en el
La Galeria de ceràmica Roser Oter, ens obre les seves portes per a unir dos actes amb un fil conductor en comú, la poesia. L’ antiga masia del S.XVIII, ubicada a Santa Oliva presentarà dos actes sota el títol La força i la bellesa de la
