Del 28 al 13 de Març gaudeix del nostre menú dedicat a l'amanida d'hivern per excel·lència, el Xató. A més aquest menú es un reflex del territori amb altres productes de temporada con l'escarxofa, l'espigall i el Calçots això com de productors de la zona. Comencem
Aquest passat desembre vam aparèixer en un reportatge dedicat a la cuina d'hivern del país de la Revista Descobrir Catalunya. Un reportatge dedicat al Xató i al nostre restaurant.
El passat dilluns 23 de novembre es va donar el tret de sortida a la nova temporada de la Ruta del Xató i per tant de l'amanida més emblemàtica del Gran Penedès. Vam assistir l'acte organitzat per commemorar aquest inici de temporada i alhora l'apadrinament
El xató és una amanida típica d’hivern de les comarques del Gran Penedès (Baix Penedès, Alt Penedès i Garraf). Els principals protagonistes són l’escarola i la salsa xató (ametlles, avellanes, all, nyores, pa, vinagre, oli d’oliva i sal) acompanyats de peixos en salaó com la
Fins a finals d'aquest mes us proposem gaudir i conèixer el nostre territori a través de la gastronomia, l'enoturisme, cultura de l'oli i el patrimoni. A la nostra botiga online hi trobareu 4 experiències per gaudir d'una jornada o visita diferent. Les 4 propostes: - Menú Gastronòmic
Un any mes us proposem tastar el territori a través d'un menú dedicat a l'amanida d'hivern per excel·lència del Gran Penedès. Aquest menú durarà de l'1 de març al 29 de març. Comencem, Tapeta d’espigall del Baix Penedès amb botifarra de Can Suriol L’amanida d’hivern per excel·lència, El tradicional
