Un cop més participarem activament en un acte de Terra i Taula que unirà gastronomia, vi i art del Penedès. A continuació us deixem la informació de l'acte. No hi falteu! Informació extreta de Terra i Taula: Dilluns 14 de desembre Hora i lloc: 19:30 hores, a la
Aquest Nadal no saps que regalar? Perquè no regalar una experiència al voltant del món del pernil ibèric i el vi amb un tast privat per la vostra família o amics? O vols aprofitar per fer-lo abans de Nadal per saber escollir un bon pernil
Aquestes festes no saps que regalar? Tenen de tot? Vols quedar bé? Regala els nostres xecs gastronòmics amb el valor que tu desitgis o el nostre menú especial per a parelles. Els secs els personalitzem amb el nom de les persones que el voleu regalar.
Aquest Nadal gaudeix-lo a casa amb família i sense renunciar als millors plats de festa. Per aquesta raó, us hem preparat un llistat de plats cuinats perquè pugueu dedicar el temps a la vostra família amb la intimitat de celebrar-ho a casa. Les nostres propostes de
El passat dilluns 23 de novembre es va donar el tret de sortida a la nova temporada de la Ruta del Xató i per tant de l'amanida més emblemàtica del Gran Penedès. Vam assistir l'acte organitzat per commemorar aquest inici de temporada i alhora l'apadrinament
El xató és una amanida típica d’hivern de les comarques del Gran Penedès (Baix Penedès, Alt Penedès i Garraf). Els principals protagonistes són l’escarola i la salsa xató (ametlles, avellanes, all, nyores, pa, vinagre, oli d’oliva i sal) acompanyats de peixos en salaó com la
El passat dijous 12 de novembre es van anunciar els finalistes als premis Cartavi 2015 per Tarragona a l'Escola d'Hostaleria de Cambrils i ens fa molta il·lusió anunciar-vos que som uns dels quatre finalistes en la nostra categoria per Tarragona. La final tindrà lloc el
Una de les nostres amanides d'aquest any va acompanyada amb la nostra terrina de "foie gras" feta amb fetge fresc d'una Granja del Delta de l'Ebre. Aquest fetge el fem amb la tècnica del "micuit" per tal d'obtenir una terrina per gaudir del fetge com
