Us volem presentar una família que al llarg de les generacions s'ha dedicat a la pagesia i especialmente a la viticultura però que aquest any passat a fet un canvi radical de model. Barthomeus de Sant Salvador (el Vendrell). Poc abans de l'estiu en Josep ens va
Us volem proposar el següent article per explicar-vos i alhora acostar-vos alguns utensilis que utilitzem a la nostra cuina i que a vegades es té la sensació errònia que són complicats i sofisticats, en aquest cas el sifó. El sifó és un aparell que existia ja
Afegim una nova categoria al nostre índex de Gastronomia, els Formatges. En aquest nou espai agruparem tots els articles específics per aquest producte. De moment trobareu quatre articles ja publicats sobre els formatges Marvall del Vendrell, Formatge Carreu amb herbes del Pirineu, Formatge Blau del
Us presentem la nostra tapa per la Ruta de tapes i vins DO Penedès de Calafell 2012 (www.tapesivins.com, web oficial de la Ruta). També tindreu la possibilitat de tastar la tapa si veniu a qualsevol servei tan de carta com de menú pel mateix preu. Aquest any
Del 14 al 30 de setembre tindrà lloc la Segona Ruta de Tapes i Vins DO Penedès de Segur i Calafell. Aquest any La Ruta aporta moltes novetats que donaran un valor afegit envers l’edició de l’any passat. El primer canvi important és la col·laboració amb
Del 8 al 23 de setembre us hem preparat un menú gastronòmic en què el principal protagonista és l'arròs. Aquest menú està maridat amb Inedit, segons l'equip de sommeliers del Bulli que la va crear és una cervesa “d’alta intensitat i complexitat aromàtica, amb un aspecte
Ara que és època de recol·lecció de l’arròs als camps del delta i que a més estem a punt d’iniciar les jornades gastronòmiques de l’Arròs a Calafell, us volem parlar d’uns dels nostres productors més importants, Joan Trías Romero al capdavant de
Aquest cap de setmana en motiu del XV Mercat Medieval de Calafell us hem preparat alguns plats d'origen medieval. Durant aquests dos dies que hem fet recerca sobre aquest tema i particularment he quedat gratament sorprès de la riquesa i l'elaboració complexa dels menjars
| Galeta | Durada | Descripció |
|---|---|---|
| tk_lr | 1 year | The tk_lr is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_or | 5 years | The tk_or is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_r3d | 3 days | JetPack installs this cookie to collect internal metrics for user activity and in turn improve user experience. |
| tk_tc | session | JetPack sets this cookie to record details on how user's use the website. |
