Un any més al nucli històric de Calafell (Calafell Poble) es celebrarà el mercat medieval de Calaphel al voltant del Castell de la Santa Creu del dijous 30 d'agost al diumenge 2 de setembre. Els carrers de Calafell recrearan l'ambient medieval on es podran veure
Aquesta setmana trobareu a la nostra carta un vegetal curiós i encara poc conegut, tot i que els grans cuiners del país ja fa temps que la promocionen i la valoren gastronòmicament. La salicòrnia (també conegut espàrrec de mar per la seva forma) és un
De ben segur que avui us sorpendreu una mica ja que molts de vosaltres haureu vist l’aspecte de les espardenyes als nostres plats com els arrossos i els suquets. Però les espardenyes que cuinem són les gònades, que es troven dins de l’animal. No entrarem
Aquest any, us proposem una altra recepta en motiu de les jornades cossetans a taula del Festival Terra Ibèrica. Us recordem que l’any passat us vam penjar la recepta de la coca de recapte de cereals. La recepta d’aquest any és una amanida senzilla
L'equip del TN comarques de Televisió de Catalunya ens ha visitat per explicar la nostra proposta de menú iber de les jornades gastronòmiques Cossetans a taula del Festival Terra Ibèrica. Durant la gravació hem presentat els nostres plats i hem finalitzat la cuixa de cabrit amb
Del 31 de juliol a l'11 d'agost torna el festival de divulgació històrica a Calafell, el Terra Ibèrica 2012. L'objectiu d'aquest festival és divulgar la cultura ibèrica d'una manera atractiva i didàctica al mateix temps. La Ciutadella ibèrica de Calafell com a eix principal de
Carns Torras són ramaders des del 1860. Aquesta família originaria de l’Arboç té la seva granja tot just passada la Cobertera de Calafell. O dit d’un altre manera, a 10 minuts des del nostre restaurant. Ara mateix la seva granja es dedica majoritàriament
Des dels inicis del Papiol com a restaurant als anys 80 comprem directament el peix a la llotja de Vilanova i la Geltrú. El nostre peix prové directament del peix i marisc pescat pels pescadors que surten del port de Vilanova (també pescadors calafellencs) i treballen
| Galeta | Durada | Descripció |
|---|---|---|
| tk_lr | 1 year | The tk_lr is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_or | 5 years | The tk_or is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_r3d | 3 days | JetPack installs this cookie to collect internal metrics for user activity and in turn improve user experience. |
| tk_tc | session | JetPack sets this cookie to record details on how user's use the website. |
