Aquesta setmana us vull penjar aquesta recepta de Grissini d’olives negres de l’Aragó i un altre de ceba caramel·litzada. A més, durant aquesta setmana us l’oferirem com uns dels aperitius de la casa abans de començar l’àpat. Ingredients Grissini 450 gr de farina de pa o de força 270
Aquesta setmana volem donar èmfasi al llagostí de la llotja de Vilanova i la Geltrú. Com podem veure a la foto, en aquest cas estan fets a la sal. Aquest tipus de cocció dona resultat a un gust totalment natural i conservant tota l’essència del producte. Evidentment,
Ingredients: 200 gr de mató (en el nostre cas, utilitzem un mató de cabra artesanal) 20 gr de sucre 80 gr de mel 200 ml de nata 60 ml de llet 2 ous Elaboració: Blanquejar els ous amb el sucre. (En pastisseria, blanquejar vol dir batre els ous i el sucre fins que aquesta mescla estigui
Amb aquest article encetem una nova categoría, productes. Us presentem aquest peix anomenat dot (txerna, nero de fons) de 6,150gr. Ha estat adquirit avui a la llotja de pescadors de Vilanova i la Geltrú. El dot és potser un peix poc conegut ja que no és molt abundant.
Ingredients "ajo blanco" 150 g d'ametlla marcona crua i pelada 1,5 l d'aigua mineral 6 cullerades soperes d'oli d'oliva verge Torclum 3 cullerades soperes de vinagre Cabernet de Forvm 1 tros de pa sec ½ gra d'all Sal Elaboració: Triturar les ametlles amb el pa i l'all fins que l'ametlla estigui fina.
Coca de recapta de cereals (espelta, mill, civada i blat) amb porro, ceba, all tendre i peix blau. Acompanyada amb brots joves d’amanides. Aquest plat va sorgir a partir de les jornades Terra ibèrica. La base d'aquest plat es fer una coca salada a base d'una
| Galeta | Durada | Descripció |
|---|---|---|
| tk_lr | 1 year | The tk_lr is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_or | 5 years | The tk_or is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_r3d | 3 days | JetPack installs this cookie to collect internal metrics for user activity and in turn improve user experience. |
| tk_tc | session | JetPack sets this cookie to record details on how user's use the website. |
