Aquest passat estiu vam col·laborar al programa "El Pai Pai" amb Ferran Rodríguez a Ràdio Calafell. Durant 5 setmanes us vam acostar algunes receptes del Corpus Català de la Cuina. Podeu escoltar els programes gravats en el següents enllaços: L'Arrossejat de Calafell Plats i elaboracions fredes d'estiu de
Hem elaborat una nova recepta que ha estat publicada a la web de Terra i Taula, unió de productors i cuiners del Baix Penedès. A continuació teniu els ingredients però si voleu conèixer la elaboració i el seu maridatge recomanat podeu entrar al l'enllaç de
Aquest passat dijous vam dur a terme un taller sobre cuina iber conjuntament amb l'arqueòloga Georgina en motiu del Festival de divulgació del món iber, Terra Ibèrica. Aquest taller es va dur a terme al costat mateix de la Ciutadella ibèrica de Calafell, així doncs un
S'acosta una de les diades més esperades per la cultura de Catalunya, Sant Jordi. Aquest any coincideix amb les Jornades Gastronòmiques de Cuina Catalana per aquesta raó teniu un gran motiu d'arrodonir aquest dia tant típic de Catalunya amb la millor cuina
Ja ha sortit a la llum el llibre El Penedès, terra de sensacions què aglutina explicacions i fotografies plenes d'història, relats personals, personatges, tradicions, vins, gastronomia i receptes que mostren la gran riquesa del Penedès per valorar-lo els què l'habitem i per mostrar les nostres
Pastisseria i tradició religiosa en aquest país sempre van agafades de la mà, per aquesta raó us recomanem que a part de comprar les mones pels vostres fillols també us animeu a fer-ne per guarnir les taules de les nostres tradicions. Des de l'any passat
Us volem presentar la nostra proposta per la Xerrada i col·loqui "Què hi ha darrere d'un plat?" amb tast de producte i maridatge de vins organitzat per Terra i Taula aquest proper dimarts a la sala Entrevinyes del celler Avgvstus de Sant Vicenç dels Calders.
Aquest dimarts és Sant Josep i com mana la tradició és el dia de la Crema Catalana. Ignasi Domènech ja mencionava l'any 1924 al llibre "la Teca" com les postres més emblemàtiques de Catalunya. Amb el temps aquestes postres s'han consolidat i
| Cookie | Duration | Description |
|---|---|---|
| tk_lr | 1 year | The tk_lr is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_or | 5 years | The tk_or is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_r3d | 3 days | JetPack installs this cookie to collect internal metrics for user activity and in turn improve user experience. |
| tk_tc | session | JetPack sets this cookie to record details on how user's use the website. |
