Crema de Sant JosepCrema de San José

Aquest dilluns és  Sant Josep i com mana la tradició és el dia de menjar crema catalana. Tot i no ser un dia festiu en l’actualitat és bo mantenir les tradicions gastronòmiques que hem heretat. Per aquest motiu a continuació trobareu la recepta d’una crema catalana tradicional.

Setmana de la crema catalanaSemana de la crema catalana

A partir d'avui i fins el 20 de març podeu trobar una carta especial de postres com a protagonista principal la crema catalana de Sant Josep. L’excedent d’ous en l’inici de la primavera i el costum d’associar festa religiosa a pastisseria són l’origen de la tradició

Entrama de vedellaEntrama de ternera

Amb aquest article volem donar a conèixer un tall de vedella bastant desconegut al nostre país, l’entrama de vedella. L’entrama està situada a l’abdomen, per sobre del ventre i per sota del filet. És una carn molt vermella, és a dir, amb molta sang atorgant-li un

Cargol punxencCañadilla

Aquesta setmana us destaquem aquest producte tan habitual de la costa catalana que trobareu a les nostres recomanacions. El cargol punxenc és un marisc de carn dura i consistent amb gust molt fi. El nostre cargol esta adquirit a la llotja de pescadors de Vilanova, un dels ports emblema

Jornades gastronòmiques del XatóJornadas gastronómicas del Xató

Des d'avui 20 de febrer fins el 4 de març Calafell inicia les primeres jornades gastronòmiques del Xató. Deu restaurants de Calafell (adherits a la Ruta del Xató) us proposem un menú gastronòmic com a protagonista estrella el Xató. La cloenda serà el 4 de març

Carnaval Calafell 2012Carnaval Calafell 2012

Calafell Platja recupera el Carnaval "Xurigué" del dissabte a la nit. La rua per la Platja de Calafell sempre ha sigut referència per la quantitat, qualitat i lluïment de les carroses. Aquest any a més d'oferir-vos la carta i menú habitual, us hem preparat un menú festiu de Carnaval.

Loading new posts...
No more posts