Aquesta setmana us parlarem d’un vi de la nostra comarca, Q2 Negre Bodega: Mil·liari (Bisbal del Penedès, Baix Penedès) Any: 2OO6 Varietat: 50% Cabernet Sauvignon i 50% Merlot Graduació: 13,50 % Preu: 20€ Aquesta bodega és relativament jove, va ser creada per Rafel Pijoan l’any 1999. Aquest celler elabora moltes gammes de
Aquesta setmana us proposem Rovelló i Fredolic del Berguedà. Aquest any està sent una temporada molt dolenta per aquest fruit del bosc. Una suma de condicions desfavorables ha provocat una gran escassetat d’aquest producte de temporada. De moment us recomanem, Rovellons del Berguedà a la
Als clients que vingueu a sopar el divendres 25 de novembre us hem preparat un final de nit molt especial. Quan acabeu de sopar dos professionals s’acostaran a la vostra taula per oferir-vos un gintònic elaborat amb ginebres i tòniques Premium. Primer de tot us presentaran els
Aquest dijous es va donar et tret de sortida a la Ruta del Xató 2011-2012. Enguany es celebra 15ª edició d’aquesta ruta gastronòmica de promoció d’aquesta amanida d’hivern tan característica del Penedès i Garraf. Al llarg de tots aquests anys la ruta ha esdevingut un referent
Fa un parell de mesos aproximadament vaig plantar llavors de rave. En pocs dies va començar a brotar, i a les setmanes ja es feia ben visible la planta. A poc a poc, es va desenvolupar l’arrel, la part comestible d’aquesta espècie. Com curiositat, aquesta planta
Aquesta setmana vaig visitar Olot i la comarca de la Garrotxa. Després d'aprovisionar-me de Ratafia per futures receptes, vaig aconseguir aquesta petita Auca on s'explica el procès de la Ratafia Russet. Esta semana visité Olot y la comarca de Garrotxa. Después de aprovisionarme de
De ben segur, que la majoria de vosaltres algun cop haureu provat aquest destil•lat però us farem una breu explicació. La Ratafía és un licor fet a base d’aiguardent o d’anís, o bé una barreja dels dos, sucre i maceració de nous verdes, herbes, espècies, escorces
Els lletons són unes glàndules que es troben dins la cavitat toràcica de la vedella. Una característica important d’aquest menut és que només apareixen en els animals joves, ja que un cop adults aquesta s’atrofia i no té cap valor gastronòmic. Per fer qualssevol recepta amb els
| Cookie | Duration | Description |
|---|---|---|
| tk_lr | 1 year | The tk_lr is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_or | 5 years | The tk_or is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_r3d | 3 days | JetPack installs this cookie to collect internal metrics for user activity and in turn improve user experience. |
| tk_tc | session | JetPack sets this cookie to record details on how user's use the website. |
