Aquest dilluns us servirem la nostra Mona tradicional de Pasqua durant els cafès per tal de seguir la tradició gastronòmica del nostre país. Si celebreu la mona al camp o en família a continuació trobareu publicada la recepta per dues mones. Ingredients: 65 gr mantega 125 gr
Per aquesta setmana us fem les següents recomanacions de la nostra carta, Amanida de tàrtar de tonyina amb pebrots del piquillo. Us proposem un tàrtar de tonyina vermella marinada amb una picada de ceba lleugerament confitada amb vinagre de Cabernet, pebrots del "piquillo" i herbes fresques. També anunciar-vos que
Amed són les sigles d’Alimentació Mediterrània. L’objectiu principal és que els restauradors conservin i fomentin l’alimentació mediterrània en les seves cartes i d’aquesta manera permetre al client menjar d’una forma saludable i de qualitat marcada per la cuina i tradició del nostre país. La campanya està
Aquesta setmana us volem ressaltar un plat de les nostres recomanacions que estar a punt de desaparèixer per la finalització de la temporada del producte. Espigalls saltejats amb botifarra del Perol Els espigalls o brotons són els brots amb molta fulla que apareixen d’una varietat de col
Aquest dilluns és Sant Josep i com mana la tradició és el dia de menjar crema catalana. Tot i no ser un dia festiu en l’actualitat és bo mantenir les tradicions gastronòmiques que hem heretat. Per aquest motiu a continuació trobareu la recepta d’una crema catalana tradicional.
Amb aquest article volem donar a conèixer un tall de vedella bastant desconegut al nostre país, l’entrama de vedella. L’entrama està situada a l’abdomen, per sobre del ventre i per sota del filet. És una carn molt vermella, és a dir, amb molta sang atorgant-li un
Aquesta setmana us destaquem aquest producte tan habitual de la costa catalana que trobareu a les nostres recomanacions. El cargol punxenc és un marisc de carn dura i consistent amb gust molt fi. El nostre cargol esta adquirit a la llotja de pescadors de Vilanova, un dels ports emblema
Amb aquest article iniciem una nova secció dedicada als productors i als seus productes. De fet, són les nostres persones de confiança alhora d’aconseguir un producte de gran qualitat i de proximitat. Calçot del Montmell és una explotació treballada per en Jaume Solé i que es dedica
| Galeta | Durada | Descripció |
|---|---|---|
| tk_lr | 1 year | The tk_lr is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_or | 5 years | The tk_or is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_r3d | 3 days | JetPack installs this cookie to collect internal metrics for user activity and in turn improve user experience. |
| tk_tc | session | JetPack sets this cookie to record details on how user's use the website. |
