Finalistes als Premis Cartaví 2013Finalistas a los Premios CartaVí 2013

Avui estem molt contents perquè som finalistes dels Premis CartaVí 2013.  Aquest concurs anual organitzat per l'Associació Vinícola Catalana té com a "principal objectiu distingir els restaurants de Catalunya que realitzen dia a dia una àrdua defensa i promoció dels nostres vins; de qualsevol dels nostres

Plats de Nadal per emportarPlatos de Navidad para llevar

Aquest Nadal gaudeix-lo a casa amb família i sense renunciar als millors plats de festa. Per aquesta raó, us hem preparat un llistat de plats cuinats perquè pugueu dedicar el temps a la vostra família amb la intimitat de celebrar-ho a casa. Les nostres propostes de

Ruta del xató 2013-2014Ruta del xató 2013-2014

Comença un any més la temporada de l’amanida per excel·lència del Gran Penedès, el xató. Com a restaurant adherit Ruta del Xató 2013-2014  trobareu a la nostra carta i menú aquesta amanida d’hivern composta principalment per l’escarola i la salsa xató (ametlles, avellanes, all, nyores, pa,

La cuina del VinagreLa cocina del Vinagre

El passat 22 d'octubre va tenir lloc al celler Avgvtvs Forvm del Vendrell una activitat organitzada pel col·lectiu Terra i Taula. Aquesta constava d'una primera part de visita pel celler i tast de vinagres de mans dels responsables del celler. A continuació un taller de

Menú Castanyada Calafell 2013Menú Castañada Calafell 2013

Del 31 d’octubre al 4 novembre podeu trobar el menú degustació de la castanyada. Aquest menú està elaborat amb productes de tardor. També us volem recomanar la nostra secció gastronòmica a Calafell Ràdio en que hem dedicat als productes típics de la Castanyada (Els darrers  25 minuts

Secció gastronòmica a Ràdio CalafellSección gastronómica en Radio Calafell

Aquest passat estiu  vam col·laborar al programa "El Pai Pai" amb Ferran Rodríguez a Ràdio Calafell. Durant 5 setmanes us vam acostar algunes receptes del Corpus Català de la Cuina. Podeu escoltar els programes gravats en el següents enllaços: L'Arrossejat de Calafell Plats i elaboracions fredes d'estiu de

Loading new posts...
No more posts