Aquesta setmana us volem promocionar el Pa de Sant Jordi com un element més d'aquesta diada de Catalunya. Així doncs aquest dilluns us prepararem el nostre pa de Sant Jordi per poder degustar-lo al nostre restaurant. El pa de Sant Jordi va ser creat l'any 1980
Us volem presentar l’oli d’oliva verge extra amb certificat D.O.P. de qualitat Siurana anomenat Torclum. Aquest és un oli elaborat per la família Pascual i Solé a la Bisbal del Penedès a la comarca del Baix Penedès (Tarragona) on hi tanquen tot el cercle
Aquesta setmana us recomanem un formatge autòcton dels pastors del Pirineu català. Aquest formatge sorgeix del reaprofitament dels retalls de formatge secs convertint-lo en un nou producte elaborat que constituïa una font de proteïnes en una època dura per les feines en alta muntanya.
Aquest dilluns us servirem la nostra Mona tradicional de Pasqua durant els cafès per tal de seguir la tradició gastronòmica del nostre país. Si celebreu la mona al camp o en família a continuació trobareu publicada la recepta per dues mones. Ingredients: 65 gr mantega 125 gr
Per aquesta setmana us fem les següents recomanacions de la nostra carta, Amanida de tàrtar de tonyina amb pebrots del piquillo. Us proposem un tàrtar de tonyina vermella marinada amb una picada de ceba lleugerament confitada amb vinagre de Cabernet, pebrots del "piquillo" i herbes fresques. També anunciar-vos que
Aquesta setmana us volem ressaltar un plat de les nostres recomanacions que estar a punt de desaparèixer per la finalització de la temporada del producte. Espigalls saltejats amb botifarra del Perol Els espigalls o brotons són els brots amb molta fulla que apareixen d’una varietat de col
Aquest dilluns és Sant Josep i com mana la tradició és el dia de menjar crema catalana. Tot i no ser un dia festiu en l’actualitat és bo mantenir les tradicions gastronòmiques que hem heretat. Per aquest motiu a continuació trobareu la recepta d’una crema catalana tradicional.
A partir d'avui i fins el 20 de març podeu trobar una carta especial de postres com a protagonista principal la crema catalana de Sant Josep. L’excedent d’ous en l’inici de la primavera i el costum d’associar festa religiosa a pastisseria són l’origen de la tradició
| Cookie | Duration | Description |
|---|---|---|
| tk_lr | 1 year | The tk_lr is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_or | 5 years | The tk_or is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_r3d | 3 days | JetPack installs this cookie to collect internal metrics for user activity and in turn improve user experience. |
| tk_tc | session | JetPack sets this cookie to record details on how user's use the website. |
