De ben segur que haureu tastat molts cops vins de la varietat emblemàtica del Penedès, però l'heu menjat mai? Us proposem aquestes postres dolces elaborades amb most de Xarel·lo Suc de Vida del Penedès texturitzat (lligada amb fred, sense aplicar temperatura per respectar el producte) i
Us proposem fins el 28 de juliol una carta gastronòmica en què els peixos fumats són els protagonismes. Aquests peixos fumats seran acompanyats amb productes de temporada i en molts casos de proximitat. Els peixos fumats utilitzats són de Reyes i Varón que selecciona la millor
El divendres passat vam dur a terme un taller gastronòmic dins el Bus de la Fundació Alícia a Calafell anomenat el "La cuina de l'aigua de mar i de les espècies oblidades". Aquest taller el varem dur a terme conjuntament amb l'amic i cuiner del
El Bus de la Fundació Alícia arribarà a Calafell el proper 9 de juliol i farà estada al port de Segur de Calafell fins el 13 de juliol. Què és el Bus Alícia? És una exposició interactiva e itinerant sobre alimentació i
Aquesta setmana passada varem tenir l'oportunitat de participar en dues activitats dins el Bus de la Fundació Alícia. Però que és el Bus Alícia? Podeu trobar tota la informació a la seva web. El primer taller es titulava "La Cuina del Baix Penedès" i estava organitzat
Tornen les Jornades gastronòmiques del plat emblemàtic dels Pescadors de Calafell, l'Arrossejat. Podeu consultar l'article sobre l'Arrossejat i la seva recepta per tal de saber de què consta. Així doncs del 8 al 23 de juny podreu gaudir del nostre menú gastronòmic en què
Us volem presentar el primer Formatge de Garrofa de Catalunya elaborat per Joan Martí de la Formatgeria del Penedès - Marvall amb la nostra col·laboració i de la resta d'integrants de Terra i Taula. Un dels punts claus del naixement del col·lectiu Terra i Taula era
Aquest dimarts 28 de maig vaig ser entrevistat al programa Gent de Calafell de Ràdio Calafell conduit per Ferran Rodriguez. En aquest programa vam tenir l'oportunitat de parlar de molts aspectes que giren al voltant de la gastronomia i de les meves experiències professionals del
| Cookie | Duration | Description |
|---|---|---|
| tk_lr | 1 year | The tk_lr is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_or | 5 years | The tk_or is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_r3d | 3 days | JetPack installs this cookie to collect internal metrics for user activity and in turn improve user experience. |
| tk_tc | session | JetPack sets this cookie to record details on how user's use the website. |
