Un any més participem a la Ruta de Tapes de Calafell. Creiem que es una bona oportunitat per obrir les portes del restaurant a una fórmula per gaudir amb amics i família d'una tapa gastronòmica amb un vi de la DO Penedès. Aquest any la nostra
Arranquem la temporada de bolets amb força amb bolets del país. Per aquesta setmana us proposem els següents plats amb bolets (fins acabar existències): Ceps saltejats amb pernil ibèric de gla 18 Llenega negra amb cansalada, ceba i tomàquet 16 Rovellons a la brasa de carbó amb all i
Èxit rotund dels maridatges musicals 2015 a Vil·la Casals. un plaer haver participat amb tots els protagonistes de l'acte per maridar música, gastronomia, vi i cultura. Un plaer treballar conjuntament amb grans professionals per haver fet gaudir a més de 230 persones de les nostres
Aquest any conjuntament amb els companys de Terrai Taula participem en els maridatges musicals a Vil·la Casals. A la foto principal podeu veure el grup de músics, enòlegs i cuiners en el moment de preparació dels maridatges. Us deixem l'article amb la informació de l'activitat: Tornen els
A principis de juliol vam visitar un dels joves productors del Baix Penedès, l'Aleix Mallofré de cigrons Cal Camat del Vendrell. La tradició familiar dedicada a la terra i al conreu de llegums ve de lluny però l'Aleix fa un pas endavant i a més
En motiu de la celebració del Festival de divulgació Terra Ibèrica 2015 el nostre restaurant col·labora amb el patrimoni i la cultura del nostre municipi i us hem preparat un menú al voltant de la temàtica dels ibers. Un menú degustació complet amb combinacions i
Per segon any fem una versió dolça de la nostra comarca. La idea va sorgir fa dos anys i era plasmar el territori, el seu paisatge i el seu producte en un plat per fer gaudir amb el gust i els sentits del Baix Penedès. Baix
Les tellines són un marisc preuat de la nostra costa però s els darrers anys també ha anat disminuint la seva captura. En aquest vídeo podem veure com són les tellines vives un cop comprades a la llotja de Vilanova. Un marisc que al nostre restaurant
