Tal com vam anunciar fa uns dies, diumenge vam donar per finalitzada la Primera Ruta de Tapes. Una part de representants de la ruta, vam oferir les nostres tapes als visitants de la fira. D’aquesta manera es van poder degustar una gran varietat de tapes estrella
Aquesta setmana hem adquirit percebes frescos de Galícia. Aquests crustacis tenen realment un sabor a mar exquisit. En pròxims dies l'hi dedicarem un article amb les característiques, coccions i receptes més essencials d'aquest producte tan especial. També voldria mencionar l'adquisició d'ostra gallega "Joaquín
Aquesta setmana us proposem com a postre de la setmana, Mousse de maduixes i formatge Mascarpone. Acompanyat amb textures de maduixa (gelatina, crocant, pols i esfèric) La base de la mousse està format per una massa sable farcida amb formatge Mascarpone. A sobre d’aquest una mousse recoberta
Aquesta setmana parlarem d’un vi de la D.O. Somontano; Viñas del Vero – Gewürztraminer Bodega: Viñas del Vero (Barbastro, Huesca) D.O.: Somontano Varietat: 100% Gewürztraminer Graduació: 13% Any: 2010 Aquest vi jove està elaborat a partir d’una maceració en fred amb el raïm acabat de collir. La peculiaritat d’aquest
Aquest diumenge 2 d’octubre és dona per tancada la ruta de tapes que es va iniciar a mitjans d’agost. Aprofitant la celebració de la Fira de Sant Miquel, els establiments que hem participat a la ruta farem el fi de festa amb els clients i amics
Aquesta setmana us recomanem aquestes postres amb base de cuina japonesa. El moshi està fet amb una massa a base de farina d’arròs i sucre. Aquesta massa la farcim amb una trufa de xocolata del 70%. Finalment a la part superior esta arrebossat amb 3 tipus
Aquesta setmana volem ressaltar aquests llenguados pescats amb tremall (modalitat de pesca) davant la costa de Calafell. Esta semana quedemos resaltar estos lenguados pescados con “trasmall” (modalidad de pesca) delante la costa de Calafell.
Aquesta setmana us recomanem en la nostra carta el següent vi blanc; Missenyora Bodega: l'Olivera Cooperativa (Vallbona de les Monges, Urgell -Lleida-) D.O.: Costers del Segre Varietat: 100 % Macabeu Graduació: 13% Destacar-vos que aquest vi blanc ha estat en barriques de roure i criat amb les mares durant 6 mesos. Aquest
| Cookie | Duration | Description |
|---|---|---|
| tk_lr | 1 year | The tk_lr is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_or | 5 years | The tk_or is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack. |
| tk_r3d | 3 days | JetPack installs this cookie to collect internal metrics for user activity and in turn improve user experience. |
| tk_tc | session | JetPack sets this cookie to record details on how user's use the website. |
