El passat dissabte 28 d'octubre va tenir lloc el tast de peixos fumats amb vins del Celler Can Suriol. En aquesta ocasió el tast estava organitzat en motiu de la Ruta de Tapes de Calafell el què vam fer la tapa amb salmó fumats i
El passat diumenge vam descobrir i gaudir dels vins l'Apical amb els seus impulsors, Martí Giralt i Sergi Sevillano. Dos joves emprenedors que van inciar fa dos anys el projecte de produir vins de qualitat de varietats autòctones del Penedès, concretament el Macabeu vinificada com
Aquest any conjuntament amb els companys de Terrai Taula participem en els maridatges musicals a Vil·la Casals. A la foto principal podeu veure el grup de músics, enòlegs i cuiners en el moment de preparació dels maridatges. Us deixem l'article amb la informació de l'activitat: Tornen els
Aquest estiu descobreix i gaudeix dels vins del Baix Penedès. Per aquest proper diumenge 19 de juliol us hem preparat un tast en què els vins del Celler L'Apical i el seu elaborador Martí Giralt són els protagonistes. Pretén ser un tast per conèixer la filosofia i
Per segon any fem una versió dolça de la nostra comarca. La idea va sorgir fa dos anys i era plasmar el territori, el seu paisatge i el seu producte en un plat per fer gaudir amb el gust i els sentits del Baix Penedès. Baix
Per aquest juny us proposem un nou tast de formatges i vins per seguir gaudint dels formatges catalans de qualitat que s'elaboren al territori. En el primer tast vam descobrir quallades àcides i mixtes, pastes premsades tradicionals catalanes com el Serrat o el Garrotxa i
La idea va sorgir a través del vi de Palla de Malvasia de Sitges del Celler Jané Ventura. El vi del palla és un vi dolç que es caracteritza per una deshidratació del raïm per tal de concentrar els sucres i perdre l'aigua gràcies a
Aquest mes d'abril us proposem dos tastos amb formatge i maridatge de vins. L'esquema de l'activitat serà com les que duem sempre al nostre restaurant. Breu introducció amb les tipologies i elaboracions que podem trobar i tot el que giri al voltant de la cultura
