La Factoria de Televisió El VendrellLa Factoria de Televisión El Vendrell

  Aquest dilluns vaig ser el convidat del programa d'entrevistes de Televisió El Vendrell : "La Factoria" dirigit i presentat per Llorenç Avinyó. L'entrevista es va centrar en diversos punts sobre la tradició i filosofia de casa nostra però també del potencial gastronòmic que tenim com a

El “Corecuinà” al Baix Penedès

El col·lectiu Terra i Taula us proposa una activitat en què l’art, la cuina, el vi i el producte de casa nostra s’uneixen per portar a terme un concepte gastronòmic anomenat Corecuinà creat per l’artista japonès Wataru. Però que és Corecuinà? En aquesta activitat es pretén

La cultura del BrandiLa cultura del Brandy

Us proposem una activitat per endinsar-nos dins el món dels principals destil·lats de vi. Quines diferències hi ha entre el Brandi del Penedès, Jerez, Cognac, Armanyac? S'elaboren amb el mateix mètode de destil·lació?  Quins mètodes de criança segueixen? Què volen dir conceptes que trobareu a les

“No hi ha mala herba””No hay mala hierba”

Des de ja fa uns dies a les nostres xarxes socials haureu trobat imatges i comentaris que girant al voltant de les herbes i concretament d'un llibre anomenat "No hi ha mala herba" escrit per Jon Marín. Nosaltres en aquest llibre hem fet una petita

Loading new posts...
No more posts